今朝は６時に起床、いよいよ今日からお弁当作りのスタートです。ほぼ毎日、長女と私は昼食にお弁当を食べています。今までは妻が作っていたのですが、負担が大きくなる一方。そこで、ほどんど料理ができない私がお弁当作りに挑戦すること...

妻は料理上手。その中でも特に美味しいのは、「メンチカツ」です。衣はカリっとして、中身は肉の味がしっかりしてほどよい堅さ。食レポ下手な私としては、このくらいの説明が限界。シンプルに「とにかく、美味しいんだ」と言いたくなりま...

今日は営業所に本部長が来訪。懇親会で「ハリスコート美濃加茂店」へ行きました。本部長は中部地区を統括するのが役割、いわばお偉い方であります。普段なかなか接する機会がなくどんな人柄なのか、人見知りの私としては緊張の面持ちで今...

今日の昼食はうなぎ丼を堪能。営業所の決起集会を兼ねて、メンバー全員で「うな好（うなよし）八百津店」へ訪れました。土用の丑の日が近いせいか、お店は超満員。午前11時前には到着したものの、すでに長蛇の列ができていました。辺り...

連日の猛暑、もう口を開けば「暑い！」という言葉しか出てきません。東海地方はまだ梅雨明けしていないようですが、季節は真夏そのものです。こうなってくるとスタミナをつけようと、食べたくなるものがあります。私が真っ先に思いつくの...

今日はちょっとした“暴走”をしてしまいました。きっかけは、いつも通りのお昼ごはん。妻の手作り弁当には、鮭、ウインナー、卵焼き……私の大好きなものばかり。美味しすぎて、箸が止まらず、気づけばあっという間に完食。 ここまでは...

私は食べることが大好きです。中でも、妻が作ってくれる“ある料理”には、格別な想いがあります。それは、唐揚げです。 外はカリッ、中はジューシー。最高の一皿 妻の作る唐揚げの最大の魅力は、なんといってもその食感。 外は驚くほ...