絶品ハンバーグ！

静岡県のご当地グルメといえば、「炭火レストランさわやか」のげんこつハンバーグ。行列の絶えない人気店で、俵型のハンバーグが名物です。

レア状態で運ばれてきたハンバーグは、目の前で半分にカットされ、鉄板の上でジュウジュウと焼き上げられます。肉汁が飛ぶほどジューシーなので、ペーパーナプキンで衣服をガードするのがポイント。

味はまさに絶品。噛んだ瞬間、肉の旨味が口いっぱいに広がり、専用の塩を付けるとさらに深い味わいに。自宅から片道1時間半かけてでも行く価値がある、と断言できます。

とは言っても、どんなに人気店のハンバーグが美味しくても、妻の手作りハンバーグには勝てません。優しくてほっとする味に、心はつかまれっぱなしです！愛情という、調味料のおかげでしょうか(笑)。

皆さんにも、どこにも負けない妻の手作り料理ってありますか？